NEW YEAR’S EVE
31/12/23
MENU SPÉCIAL ET AMBIANCE DJ
Envie de clôturer l’année 2023 dans un lieu convivial, riche en expérience culinaire et festive ?
Formule Dîner gala (réservation obligatoire)
Menu gastronomique en 5 services
Ou comment clôturer 2023 autour d'un menu raffiné
(Service à partir de 19h)
Variation de betteraves, raisins, raifort
*****
Bœuf Battuta, anguille fumée, salade de moutarde
*****
Ravioli del Plin, consommé de céleri, truffe
*****
Sériole grillée, artichauts flambés, beurre blanc caviar
ou
Bœuf façon Wellington
*****
« Buchteln » tiède, sorbet aux agrumes, confiture de mûres
115€ par personne
(hors boissons)